中國高校之窗報道我校開展開學后食堂供餐就餐防疫工作演練

  
廈門理工學院開展開學后食堂供餐就餐防疫工作演練

來源:中國高校之窗 2020-04-02

 

洗手、測溫、手部消毒、刷卡、取餐,即拿即走,這是廈門理工學院41日開展的開學后食堂供餐就餐防疫工作演練畫面,100多位教職工模擬高峰期就餐場景,為即將到來的返校復學師生就餐進行防疫預演。

“演練進一步檢驗了各環節銜接、各區域設置以及食堂進出路線等的合理性和科學性?!睆B門理工學院后勤處相關負責人介紹,根據學校相關工作方案,開學后所有食堂擬暫時關閉集中用餐區域,采用套餐供餐形式,學生以相關宿舍片區為單位,在定向食堂訂餐和取餐,教職工分時段錯峰到教工食堂一樓購餐。本次演練分兩部分,首先在食堂門口全過程模擬了訂餐、備餐、取餐、用餐等各環節,使大家全面了解防疫期間供餐就餐流程,隨后現場教職工重點演練了就餐高峰期取餐場景。

記者看到,學校在食堂外設置洗手區和測溫區,并配備一臺免洗手消毒機,食堂內規劃蛇形排隊區域,設置了刷卡窗口,A、B套餐取餐窗口,并組織了志愿者負責食堂入口處體溫測量和秩序引導,以及食堂等候區、取餐排隊區和取餐窗口處秩序引導等工作。演練現場,大家經過洗手、測溫和消毒后,排隊依次進入食堂,刷卡、取餐,即拿即走,整個過程環節緊湊,秩序井然。廈門理工學院尤國順副校長在點評中對演練效果給予肯定,要求后勤處認真總結演練經驗,進一步完善流程設置,確保錯時錯峰就餐更加科學合理有序,為師生返校復學筑牢安全“防火墻”。

廈門理工學院現有教職工和學生2萬多人,為了確保師生在校就餐安全有序,學校從餐前、餐中、餐后抓實抓細防疫工作,除了通過統一供餐防范師生聚集用餐產生的交叉感染風險外,學校還注重源頭管控,嚴格落實食堂食品采購進貨關、驗收儲存關、加工關、留樣關、從業人員身體健康關、心理健康關等“八道關”。每餐結束后,食堂進行場所消殺消毒,確保全校師生“食無憂”。此外,因應餐盒打包產生的廚余垃圾和餐盒垃圾,學校還設置了垃圾定點投放場所,組織引導師生做好“垃圾下樓”和垃圾分類工作,為疫情防控期間師生用餐安全和校園環境整潔做足了準備。

校方表示,學校將進一步優化校園防疫相關工作預案,確保各部門防疫工作無縫對接、有備無患、不留死角,力求開學后疫情防控工作萬無一失,保障師生生命安全和身體健康。(通訊員:徐麗麟)

 

 

開學后食堂供餐就餐防疫工作演練 圖為模擬取餐環節  王玉敏

  

開學后食堂供餐就餐防疫工作演練 圖為進行手部消毒  王玉敏

 

 開學后食堂供餐就餐防疫工作演練 圖為進行體溫測量  徐麗麟

開學后食堂供餐就餐防疫工作演練 圖為排隊取餐 徐麗麟

 

 開學后食堂供餐就餐防疫工作演練 圖為取餐環節  徐麗麟